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01.09.2016 - 20.11.2016

Vinschger Herbstauslese

Im Herbst füllt die Natur die Kellerregale mit köstlichen Produkten.
Bei den Veranstaltungen der Vinschger Herbstauslese kommen Sie in ihren Genuss!


Die Vinschger wissen, wie man aus vollwertiger Milch würzigen Almkäse macht, Weißkohl zu saftigem, gesundem Sauerkraut vergärt, knackige Äpfel erntet und in Strudelform bringt. Die Vinschger wissen wo ihre kulinarischen Wurzeln liegen und pflegen die Tradition. Die Vinschger wissen, wie man im Nationalpark mit wilden Tieren lebt und aus dem Wald das Beste herauszuholen. Und zu guter Letzt wissen die Vinschger auch die Ernte des Jahres zu feiern, nämlich beim Törggelen und einem Glas neuen Wein.

Wir haben für Sie die besten Tipps gesammelt:

Weitere Informationen hier.

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Infobox
Wann:01.09.2016 - 20.11.2016